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( GASTBEITRAG ) Maike von „Celebrate the little things“ – kleine Cinnamon-Trees

Sternchen Collage

Wenn Bloggerinnen andere Bloggerinnen kennen lernen, fragen sie, ob sie f├╝r den eigenen Blog bloggen wollen… ­čÖé Deshalb habe ich zwei M├Ądels von zwei tollen Blogs gefragt, was ihre pers├Ânlichen Zuckermomente im Winter sind und habe sie gebeten, etwas S├╝├čes mitzubringen. Heute lest ihr den ersten Gastbeitrag.

Die liebe Maike durfte ich vor einiger Zeit pers├Ânlich kennen lernen und wir haben uns auf Anhieb so gut verstanden, dass ich sie zu meiner Geburtstagswoche eingeladen habe. Ihr Motto, dass wir die kleinen Dinge feiern sollen, passt doch perfekt zu Zuckermoment – „Es sind die Kleinigkeiten, die uns gl├╝cklich machen.“ Lest doch selbst. Ein riesen Danke an dich, Maike!┬áÔÖą

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Hallo ihr Lieben,

mein Name ist Maike und ich schreibe seit ├╝ber einem Jahr auf Celebrate the little things ├╝ber Torten, Kuchen und alles, was das Leben sonst noch sch├Âner macht.┬áDie liebe Anne habe ich ├╝ber Instagram kennen gelernt und auf Anhieb haben wir uns verstanden. Da lag auch ein baldiges Kennenlernen nicht fern.┬áIn der Villa Gretchen wurde sich bei einem St├╝ck Kuchen ├╝ber die besten Hamburger Caf├ęs und die sch├Ânsten Orte unterhalten. Als Anne mich fragte, ob ich einen Gastbeitrag f├╝r ihren Bloggeburtstag schreiben k├Ânnte, machte mein Herz einen kleinen H├╝pfer ­čÖé

Da man ja nicht ohne ein Geschenk auf eine Geburtstagssause gehen kann, habe ich euch auch was mitgebracht. Anne hat mich gebeten etwas zum Thema “Winter“ mitzubringen und zu verraten, was f├╝r mich meine Zuckermomente im Winter sind.

ausstecher

Wenn es drau├čen kalt und dunkel wird, mach ich es mir drinnen gerne mit einer sch├Ânen hei├čen Schokolade auf dem Sofa gem├╝tlich. Dazu darf winterliches Geb├Ąck wie Lebkuchen, Spekulatius oder Kekse nicht fehlen. Eingekuschelt in meiner Wolldecke ist das f├╝r mich mein pers├Ânlicher Zuckermoment im Winter. Perfekt f├╝r einen Sonntag auf der Couch ist auch mein kleines Geschenk, was ich euch mitgebracht habe.

kleine Cinnamon-Trees

Zutaten┬á(ca. 6 B├Ąumchen)

  • 200g weiche Butter
  • 100g Puderzucker
  • 250g Mehl
  • 1 Eigelb
  • 5 EL Kakaopulver
  • 1 TL Zimtpulver
  • 2 frische Eiwei├č
  • 130g feiner Zucker

Die Butter wird zusammen mit dem Puderzucker, Mehl, Eigelb, Kakaopulver und Zimtpulver in der Sch├╝ssel miteinander vermengt. Ich mach das am liebsten mit der Hand (am Besten mit Einmalhandschuhen). Dann alles in Frischhaltefolie f├╝r 1 Stunde in den K├╝hlschrank geben.

In der Zwischenzeit k├Ânnt ihr euch an das Royal Icing machen. Daf├╝r wird das Eiwei├č aufgeschlagen und langsam der Zucker einger├╝hrt bis eine feste, cremige Masse ensteht.

Nun den Teig ca. 2-3mm dick ausrollen und mit Terrassenausstecher (k├Ânnt ihr hier bestellen), also die gleiche Form in verschiedenen Gr├Â├čen, ausstechen. Also 6x die gr├Â├čte Gr├Â├če, 6x die mittlere und so weiter…

Teig ausstecherDie fertigen Pl├Ątzchen dann f├╝r ca. 10 Minuten in den Backofen bei 180 Grad Ober- und Unterhitze geben und danach gut ausk├╝hlen lassen. Dann beginnt das lustige Stapeln ­čÖé

Den gr├Â├čten Keks mit Icing bestreichen und dann den mittleren obendrauf geben und so weiter. Noch mit Streusel, Kugeln etc. verzieren und mit einer sch├Ânen hei├čen Schokolade sich es gem├╝tlich machen.

Liebe Anne, ich w├╝nsche dir und deinem kleinen Blog viel Spa├č mit meinem kleinen Geschenk und hoffe du bleibst so wie du bist. Freue mich auf viele weitere leckere Rezepte von dir.

Es herzt euch,

eure Maike

Sternchen Collage

 

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1 Comment

  • Reply Zu Gast bei der lieben Anne von Zuckermoment mit kleinen Cinnamon-Trees - Celebrate little thingsCelebrate little things 23. Februar 2015 at 16:15

    […] wird Geburtstag gefeiert und ich bin zu Gast bei der lieben Anne von Zuckermoment. Die liebe Anne habe ich ├╝ber Instagram kennen gelernt und auf Anhieb haben wir uns verstanden. Da […]

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