Allgemein, Unterwegs

( Wie mein Leben so spielt ) Ein ehrlicher Post über ein Kuchen-Phänomen, Abnehmen und neue Projekte

Kennt ihr das, wenn ihr Kuchen backt und ihr selber eure besten Abnehmer seid? Erst wird die Schüssel ausgeleckt, dann gleich nach dem Backen ein warmes Stück vom Kuchen und was macht man mit dem Rest? Ach ein Stück oder ein Cookie geht immer… Ich vermute, dass ist nicht nur das Schicksal der Foodblogger, sondern auch ein Problem von vielen die gerne und oft backen. Continue Reading

Cupcakes und Muffins, Geschenke aus der Küche, Kuchen und Torten, Unterwegs

Ein Tag Beim Bauer Verlag mit Weihenstephan + kleine Mamorkuchen-Blumenkästen für Ostern (Reklame)

Es ist schon ein paar Tage her, als die Mädels der Molkerei Weihenstephan mich gefragt haben, ob ich nicht Lust habe dabei zu sein wenn in Hamburg beim Bauer Verlag ein neues Produkt geshootet wird. Und ich so „Yeah! Na klar!“ Ein Blick hinter die Kulissen so eines großen Verlages und dann auch noch dabei sein, wenn die Produktfotos für ein ganz neues, zu dem Zeitpunkt sogar geheimes, Produkt entstehen, das war eine riesen Ehre für mich! Continue Reading

Herzhaftes

saftiger Pulled Lachs Burger mit Senf-Dill Marinade

Es gibt Sachen, von denen kann man nicht genug bekommen und die müssen nicht immer süß sein – auch nicht bei einem Süßmaul wie mir. Burger ist definitv so ein Gericht und auf einem Burger muss auch nicht immer ein Patty aus Fleisch liegen. Kennt ihr schon „Pulled Lachs“ (gezupfter Lachs)? Continue Reading

Cakepops, Cupcakes und Muffins, Kekse und Plätzchen, Sweet Table und Candy Bar

„Have a golden new year!“ – Ein goldener Sweet Table für die Silvester Party

Nach Weihnachten ist ja bekanntlich vor Silvester und während die Weihnachtspfunde es sich erst so richtig gemütlich auf der Hüfte machen, überlegen wir alle schon, was wir an Silvester essen wollen. Bei uns gibt es Raclette und zum Nachtisch darf es dann etwas richtig Süßes (und glitzerndes) sein! Continue Reading

Kekse und Plätzchen

Schoko Plätzchen mit Orange und Kakao Puderzucker

Ich muss gestehen, dass ich dieses Jahr noch gar nicht so viel gebacken habe wie in den letzten Jahren. Das lag aber auch irgendwie daran, dass die Weihnachtsstimmung bei mir nur schleichend aufgekommen ist. Zu meinen Standards zählen zum Beispiel immer Mürbeteigplätzchen, die haben es dieses Jahr noch nichtmal in den Ofen geschafft. Continue Reading